Zelf een buitenkeuken maken

Met dit stappenplan maak je zelf een stevige buitenkeuken voor je kamado of Green Egg. Hiervoor gebruik je Douglas hout, HPL Zink en Alupanel Cortenstaal. Je bouwt een complete buitenkeuken met werkblad, opbergruimte en een veilige uitsparing voor je barbecue, inclusief voldoende ventilatie rondom de kamado.

Buitenkeuken Paneel 1 Bodem links
Buitenkeuken Paneel 2 Bodem midden
Buitenkeuken Paneel 3 Bodem rechts
Buitenkeuken Paneel 4 Staander binnenkant 2x
Buitenkeuken Paneel 5 Schap onder BBQ
Buitenkeuken Paneel 6 Achterkant LinksRechts 2x
Buitenkeuken Paneel 7 Achterkant midden
Buitenkeuken Paneel 8 Zijkant LinksRechts 2x
Buitenkeuken Paneel 9 Deur LinksRechts 2x
Buitenkeuken Paneel 10 Bovenblad

Begin met het bestellen van alle benodigde panelen. Ga naar de productconfigurator en bestel HPL Zink structuur 6mm voor het schap onder de BBQ (paneel 5) en het bovenblad (paneel 10). Bestel daarnaast Alupanel Cortenstaal mat 4mm voor alle overige panelen. Download de DXF-bestanden per paneel en upload deze in de configurator, zodat alle gaten en vormen direct op de juiste plek gemaakt worden. Let op: paneel 4, 6, 8 en 9 heb je elk 2 keer nodig. De HPL Zink 6mm is slagvast, stijf en extreem weerbestendig, perfect voor het keukenblad waar je Green Egg op en in staat. Het Alupanel is lichtgewicht, 100% weer- en UV-bestendig en trekt niet krom door vocht. Controleer je bestelling dubbel voordat je afrekent, zodat je zeker weet dat je van elk paneel het juiste aantal hebt.

Haal je Douglas hout op bij de houthandel en laat het direct op maat zagen volgens de zaaglijst. Je hebt nodig:

• 4 poten van 115 x 115 x 890 mm
• Liggers van 45 x 70 mm in de volgende lengtes:
• 570 mm
• 674 mm
• 1790 mm
• 700 mm
• 577 mm
• Latjes van 20 x 20 mm

Twee van de regels van 45 x 70 mm zaag je in de lengte door tot 20 x 20 mm latjes. Dit kun je ook direct bij de houthandel laten doen.

Schuur daarna alle balken licht op met een schuurmachine en korrel 120 om splinters te voorkomen. Douglas is van nature weerbestendig door de harsen en tannines in het hout, waardoor extra behandeling niet nodig is. Leg alle gezaagde balken vervolgens gesorteerd klaar op je werkplek, zodat je straks vlot kunt doorwerken.

• Pak 2 poten (a) en 2 horizontale tussenliggers (b). Boor in elke poot 4 gaten voor met een boortje van 5 mm, op 50 mm vanaf de binnenkant.
• Lijm daarna de onderste horizontale ligger (b) op 20 mm vanaf de onderkant van de poot. Gebruik latje (g) als mal om de hoogte exact gelijk te houden. Breng constructielijm aan op de kopse kanten en schroef de ligger vast met RVS schroeven 6.0 x 150 mm.
• Plaats vervolgens de bovenste ligger (b) op 842 mm vanaf de onderkant. Zo komt het bovenblad straks mooi gelijk met de bovenkant van de poten.
• Bevestig daarna 2 latjes (g) verticaal aan de binnenkant van de poten. Houd hierbij een sponning van 14 mm aan. Dit is de ruimte voor het Alupanel van 4 mm plus lijm.
• Monteer vervolgens de 2 horizontale latjes (h) tussen de verticale latjes. Boor alle latjes voor met een boortje van 3 mm en schroef ze vast met schroeven 3.5 x 40 mm. Gebruik hiervoor 14 schroeven per zijframe.

• Neem 2 lange liggers (d) van 45 x 70 x 1790 mm en 2 staanders (e) van 45 x 70 x 700 mm. Gebruik ligger (f) van 45 x 70 x 577 mm om de afstand tussen de 2 staanders te bepalen. Dit is meteen de breedte van de uitsparing voor je BBQ.
• Boor de lange liggers (d) voor met een boortje van 4 mm. Plaats daarna de 2 staanders (e) op precies 536 mm vanaf het begin van de onderste ligger (d). Bevestig ze met constructielijm en schroeven 5.0 x 120 mm. Deze maat bepaalt ook de breedte van de linker deur.
• Monteer vervolgens de horizontale ligger (f) tussen de staanders. Plaats deze op 390 mm hoogte vanaf de onderste ligger (d). Gebruik opnieuw constructielijm en schroeven 5.0 x 120 mm. Boor alle gaten eerst voor met een boortje van 4 mm om splijten te voorkomen.

Deze ligger vormt de onderkant van het BBQ-schap en zorgt tegelijk voor voldoende ruimte voor warmteafvoer.

Het achterframe bouw je op dezelfde manier als het voorframe. In deze stap voeg je extra latjes toe, zodat je de achterpanelen van Alupanel Cortenstaal straks strak en vlak kunt verlijmen.

• Neem 2 lange liggers (d) van 45 x 70 x 1790 mm en 2 staanders (e) van 45 x 70 x 700 mm.
• Boor de lange liggers voor met een boortje van 4 mm.
• Plaats de 2 staanders (e) op 536 mm vanaf het begin van ligger (d).
• Bevestig de staanders met constructielijm en schroeven 5.0 x 120 mm.
• Schroef daarna 4 latjes (g) van 20 x 20 x 700 mm verticaal op de 2 staanders.
• Houd hierbij een sponning van 14 mm vanaf de binnenkant aan.
• Monteer vervolgens de horizontale latjes tussen de verticale latjes:
• balkjes (i) van 20 x 20 x 495 mm
• balkje (j) van 20 x 20 x 538 mm
• Boor deze latjes voor met een boortje van 3 mm.
• Schroef de latjes vast met schroeven 3.5 x 40 mm.
• Controleer of alle latjes netjes uitgelijnd zijn. Deze latjes vormen straks de verlijmpunten voor de achterpanelen van Alupanel.

In deze stap schroef je de 4 frames aan elkaar tot één stevig geheel. Werk nauwkeurig, zodat het meubel straks haaks en stabiel blijft.

• Plaats het voorframe tussen de twee zijframes.
• Schroef het voorframe vast aan de binnenkant van de poten met 8 schroeven 6.0 x 150 mm.
• Boor alle gaten eerst voor met een boortje van 5 mm.
• Monteer daarna het achterframe op dezelfde manier met nog eens 8 schroeven 6.0 x 150 mm.
• Gebruik balkje (c) van 45 x 70 x 674 mm als tussenmaat om de afstand tussen het voor- en achterframe exact op 674 mm te houden. Zo voorkom je dat het meubel scheef wordt.
• Schroef vervolgens 2 latjes (g) van 20 x 20 x 700 mm op de 2 achterpoten.
• Houd hierbij een sponning van 14 mm aan.
• Bevestig de latjes met schroeven 3.5 x 40 mm. Gebruik 4 schroeven per latje.
• Controleer daarna met een winkelhaak of het meubel haaks staat.
• Meet tot slot de diagonalen. Deze moeten exact gelijk zijn.

In deze stap maak je het draagframe voor de BBQ en bereid je tegelijk de bevestiging van de binnenste Alupanel panelen voor.

• Pak 4 liggers (f) van 45 x 70 x 577 mm. Deze vormen samen de lattenbodem voor de BBQ.
• Verdeel deze liggers gelijkmatig tussen 2 lange liggers (c) van 45 x 70 x 674 mm.
• Houd tussen de liggers een tussenafstand van ongeveer 120 mm aan.
• Boor de liggers voor met een boortje van 4 mm.
• Schroef de liggers vast met schroeven 5.0 x 120 mm. Gebruik in totaal 16 schroeven, dus 4 per ligger.
• Controleer of de tussenruimtes overal gelijk zijn. Deze openingen zorgen voor voldoende luchtcirculatie, zodat warmte kan ontsnappen en het HPL-paneel onder de BBQ niet te heet wordt.
• Neem daarna de overige 4 liggers (c) van 45 x 70 x 674 mm.
• Schroef hierop 4 latjes (k) van 20 x 20 x 674 mm.
• Houd hierbij een sponning van 14 mm vanaf de binnenkant aan.
• Boor de latjes voor met een boortje van 3 mm.
• Schroef de latjes vast met schroeven 3.5 x 40 mm.
• Deze latjes vormen straks de verlijmpunten voor de binnenste Alupanel panelen.

In deze stap monteer je het BBQ-draagframe en de extra liggers in de constructie. Zorg dat alles goed uitgelijnd en waterpas zit, zodat de BBQ stabiel staat en de binnenpanelen straks netjes aansluiten.

• Plaats het BBQ-draagframe uit stap 7 tussen het voor- en achterframe.
• Monteer het frame op dezelfde hoogte als de eerder geplaatste ligger (f) in het voorframe.
• Controleer met een waterpas of het draagframe perfect horizontaal zit. Dit is belangrijk voor een stabiele plaatsing van de Green Egg.
• Bevestig het frame met constructielijm en schroeven 5.0 x 120 mm.
• Boor alle gaten eerst voor met een boortje van 4 mm.
• Monteer daarna de 4 liggers (c) met latjes (k) uit stap 7 tussen het voor- en achterframe.
• Plaats deze liggers onder de bovenste ligger (d) en boven de onderste ligger (d).
• Zorg dat alle liggers exact op dezelfde lijn zitten door ze vanaf de onderkant gelijk op te meten.
• Bevestig ook deze liggers met schroeven 5.0 x 120 mm. Gebruik voor deze stap in totaal 16 schroeven.
• Deze liggers vormen de basis voor de binnenste Alupanel panelen en versterken tegelijk de hele constructie.

Begin met de panelen aan de binnenkant van de buitenkeuken. Deze zijn later lastiger te bereiken, dus monteer ze eerst.

• Breng Fixxerss ACP/Alupanel Super Fixx in een slangpatroon aan op de achterkant van paneel 1 (Bodem links, 620 x 712 mm).
• Plaats paneel 1 in de linker onderkast en druk het stevig aan tegen de latjes.
• Controleer of het paneel netjes in de sponning van 14 mm valt.
• Herhaal dit voor:
• paneel 2 – Bodem midden, 625 x 712 mm
• paneel 3 – Bodem rechts, 620 x 712 mm
• Lijm daarna de 2 binnenste staanders:
• paneel 4 – Staander binnenkant, 672 x 723 mm
• Plaats deze panelen tegen de latjes (k) en gebruik voldoende kit.
• Druk alle panelen minimaal 30 seconden stevig aan. Zo blijven ze goed op hun plek en hoef je niet te klemmen.
• Monteer als laatste paneel 5 (Schap onder BBQ, 666 x 672 mm) van HPL Zink 6 mm.
• Leg dit paneel op het BBQ-draagframe en verlijm het met Fixxerss.
• Dit HPL-paneel is hittebestendig tot 100°C en krasvast, waardoor het zeer geschikt is als schap on

Monteer in deze stap de achter- en zijpanelen van Alupanel. Werk nauwkeurig, zodat alle panelen strak aansluiten en de bovenkant overal op gelijke hoogte uitkomt.

• Breng Fixxerss ACP/Alupanel Super Fixx aan in een slangpatroon op de achterkant van:
• paneel 6 – Achterkant links, 531 x 696 mm
• paneel 6 – Achterkant rechts, 531 x 696 mm
• Plaats beide panelen tegen de 20 x 20 mm latjes aan de buitenkant.
• Druk de panelen minimaal 30 seconden stevig aan.
• Monteer daarna paneel 7 (Achterkant midden, 573 x 696 mm) in het middengedeelte.
• Controleer of de bovenkant van alle achterpanelen op dezelfde hoogte uitkomt. Deze hoogte moet 696 mm vanaf de onderkant zijn.
• Controleer ook of alle panelen strak tegen de latjes aanzitten en nergens speling hebben.
• Breng Fixxerss ACP/Alupanel Super Fixx in een slangpatroon aan op de achterkant van paneel 8 (Zijkant links, 566 x 696 mm).
• Plaats het paneel tegen de latjes aan de linkerkant.
• Druk het paneel stevig aan.
• Herhaal dit voor paneel 8 rechts aan de rechterkant.
• Controleer of beide panelen netjes binnen de sponning van 14 mm vallen.
• Controleer ook of de panelen strak tegen de latjes aanliggen en of alle hoeken goed aansluiten.
• Let erop dat er nergens kieren zichtbaar zijn.

Monteer in deze stap de twee deuren met de scharnieren en plaats het bovenblad. Werk nauwkeurig, zodat beide deuren straks recht hangen en soepel open en dicht gaan.

• Neem:
• paneel 9 links – Deur links, 530 x 694 mm
• paneel 9 rechts – Deur rechts, 530 x 694 mm
• Plaats per deur 2 zwarte kruishengscharnieren van 200 mm.
• Positioneer de scharnieren op ongeveer 150 mm vanaf de bovenkant en 150 mm vanaf de onderkant.
• Teken de boorgaten van de scharnieren af op het Alupanel en boor de gaten voor de popnagels voor met een boortje van 4 mm.
• Boor voorzichtig. Alupanel bestaat uit twee dunne aluminium platen met een PE-kern, dus zet niet te veel druk.
• Bevestig de scharnieren aan de deuren met een popnageltang en popnagels. Gebruik 4 popnagels per scharnier.
• Houd daarna de deur tegen de houten poot aan de voorkant.
• Zorg voor 2 mm speling aan de onderkant van de deur.
• Teken de schroefgaten van het scharnier af op de houten poot.
• Boor deze gaten voor met een boortje van 3 mm.
• Schroef de deur vast met de meegeleverde schroeven van de scharnieren.
• Herhaal deze stappen voor de tweede deur.
• Bevestig op elke deur een zwarte handgreep op ongeveer 1000 mm vanaf de onderkant. Dit is een comfortabele grijphoogte.
• Markeer de bevestigingsgaten van de handgrepen.
• Boor de gaten voor met een boortje van 4 mm.
• Bevestig de handgrepen volgens de instructies van de fabrikant.
• Monteer daarna aan de binnenkant van elke deur een magneetsnapper.
• Plaats de magneetsnapper op ongeveer 600 mm vanaf de onderkant op de rand van de deur.
• Bevestig het tegenplaatje op de houten ligger of staander waar de deur tegenaan sluit.
• Test of de magneet sterk genoeg is om de deur goed gesloten te houden, ook bij wind.
• Controleer tot slot of beide deuren op gelijke hoogte hangen en soepel open en dicht gaan zonder te schuren.
• Neem paneel 10 (Bovenblad, 2025 x 810 mm) van HPL Zink structuur 6 mm. (Til met twee personen)
• Breng Fixxerss ACP/Alupanel Super Fixx aan op:
• de bovenkant van de 4 poten (115 x 115 mm)
• de bovenkant van de lange ligger (d) aan de voor- en achterkant
• de ligger (b) tussen de poten aan de zijkanten
• Gebruik voldoende kit, zodat het bovenblad stevig vast komt te zitten.
• Til het bovenblad voorzichtig op en plaats het op de constructie.
• Positioneer het paneel met een lichte overstek:
• ongeveer 15 mm aan de voor- en achterkant
• ongeveer 10 mm aan de zijkanten
• Druk het bovenblad minimaal 60 seconden stevig aan in de kit.
• Controleer daarna of het blad overal netjes uitgelijnd ligt.

Laat de buitenkeuken in deze laatste stap volledig uitharden voordat je de kamado of Green Egg plaatst. Zo voorkom je dat de constructie verschuift of de lijmverbinding verzwakt.

• Laat de complete buitenkeuken minimaal 24 uur rustig staan.
• Zorg dat de Fixxerss ACP/Alupanel Super Fixx en de constructielijm in die tijd volledig kunnen uitharden.
• Ga uit van een uithardingstijd van ongeveer 24 uur bij 20°C.
• Raak het meubel in deze periode niet aan en verplaats het niet.
• Plaats na het uitharden de keramische voetjes op het HPL Zink schap (paneel 5) in de uitsparing.
• Controleer of er voldoende ruimte rondom de BBQ vrij blijft voor een goede warmteafvoer.
• Denk eraan: zet je Green Egg nooit direct op HPL – gebruik keramische voetjes
• Vul de onderkast met BBQ-accessoires en gebruik de buitenkeuken pas als alles volledig stabiel staat.